[Refactor] 이메일 로그인 화면 컴포즈 적용

## 어떤 리팩토링 작업인가요?

이메일 로그인 화면 컴포즈 적용

## 어떤 이유로 리팩토링 작업을 하나요?

소셜로그인과 같이 이메일 로그인 화면도 컴포즈로 변경합니다.

## 작업 내용 체크리스트

- [ ] 컴포즈 UI 구현
- [ ] 패키지 및 클래스 분리
- [ ] 앱 구동 테스트

## 이슈 발행 전 체크 리스트

- [x] 발행자 확인
- [x] 프로젝트 설정 확인
- [x] 라벨 확인

## 참고할만한 자료(선택)
https://github.com/droidknights/DroidKnightsApp
드로이드나이츠 앱을 참조합니다!