fix(release): 移除 macOS 构建腿以解除发版阻塞

macOS 无有效构建目标（electron-builder 仅定义 win target），必然报
ERR_ELECTRON_BUILDER_CANNOT_EXECUTE，且默认 fail-fast 连带取消 Windows
构建，导致 release job 的 GitHub 上传与服务器同步步骤从未执行（v0.27.0/
v0.28.0 Release 资产为空）。本产品为 Windows-only，matrix 仅保留
windows-latest，CI 转绿后安装包方可正常构建、上传并同步至服务器 /downloads。

Author: Aparencia

.github/workflows/release.yml

@@ -37,9 +37,13 @@ jobs:
 
   build:
     needs: lint-test
+    # 本产品为 Windows-only（electron-builder.yml 仅定义 win target）。
+    # macOS 无有效构建目标必然报 ERR_ELECTRON_BUILDER_CANNOT_EXECUTE，
+    # 且默认 fail-fast 会连带取消 Windows 构建，导致 release/同步步骤永不执行。
+    # 如未来支持 mac，需补回带签名的 mac target 后再加入 matrix。
     strategy:
       matrix:
-        os: [windows-latest, macos-latest]
+        os: [windows-latest]
     runs-on: ${{ matrix.os }}
     steps:
       - uses: actions/checkout@v4
@@ -53,12 +57,9 @@ jobs:
       - uses: actions/upload-artifact@v4
         with:
           name: release-${{ matrix.os }}
-          # 注意：@actions/glob 不支持 {a,b} 花括号展开，必须逐行列出；
           # latest*.yml 与 *.blockmap 是 electron-updater 自动更新的必需文件
           path: |
             client/release/*.exe
-            client/release/*.dmg
-            client/release/*.AppImage
             client/release/*.blockmap
             client/release/latest*.yml